Ni el de gasolinera ni de supermercados: el mejor panadero del mundo te da el “trucazo” para reconocer un pan de calidad
Domi Vélez, laureado con el World Baker 2021, comparte las claves definitivas para distinguir un buen pan y dejar atrás las barras repletas de aditivos. El pan es un alimento imprescindible en el día a día de muchas familias. Sin embargo, no todos los que vemos en las tiendas o en las gasolineras presentan la … Leer más