El plan 2026-2030 moviliza 196,3 millones de euros. A 16 de septiembre, el portal de la empresa mantiene tres procesos abiertos en Aguilar de Campoo.
Galletas Gullón prevé crear 140 puestos de trabajo directos en Palencia entre 2026 y 2030 dentro de un plan de inversión de 196,3 millones de euros. El proyecto fue declarado Industrial Prioritario el 3 de septiembre. Dos semanas después, su portal de empleo mantiene tres convocatorias activas en Aguilar de Campoo para producción, logística y mantenimiento. No son necesariamente los 140 puestos futuros, pero sí las vías de acceso abiertas actualmente para quienes buscan empleo en Palencia.
Gullón prevé 140 empleos con una inversión de 196,3 millones hasta 2030
El nuevo proyecto industrial se divide en dos grandes actuaciones. La primera será una plataforma logística avanzada y totalmente robotizada en Aguilar de Campoo, junto a las instalaciones actuales. La segunda será un centro productivo en Villamuriel de Cerrato dedicado a preparados alimenticios y productos dietéticos. El plan tendrá vigencia entre 2026 y 2030.
La previsión empresarial alcanza los 140 nuevos empleos directos y más de 600 indirectos vinculados a proveedores, transporte y servicios asociados. La compañía calcula que trabajará con más de 1.800 proveedores de Castilla y León. Además, la declaración de proyecto prioritario reduce los plazos administrativos aplicables. Gullón deberá mantener las inversiones, la actividad y los objetivos de empleo durante los periodos establecidos tras completar el proyecto.
Las vacantes actuales se concentran en producción, logística y mantenimiento
El portal de empleo de Gullón muestra actualmente tres procesos en Aguilar de Campoo. En producción se buscan perfiles para puestos como amasador, hornero, laminador, paletizado y control de galleta. La empresa valora experiencia y formación en alimentación, aunque señala que no son imprescindibles. El trabajo exige disponibilidad para turnos de mañana, tarde y noche, además de fines de semana. Es un perfil similar al de otros puestos de producción del sector alimentario.
Para logística, la compañía busca principalmente carretilleros y exige autorización y experiencia en el manejo de carretillas. También valora experiencia con retráctil. En mantenimiento admite titulaciones desde Ciclo Superior hasta grados de Ingeniería. Resulta recomendable contar con formación en electromecánica, electricidad o electrónica, mientras que la experiencia previa se valora. Estos puestos también requieren disponibilidad para trabajar por turnos y fines de semana. Quienes tengan formación profesional pueden comparar estos requisitos con otros perfiles técnicos de FP.
El Plan 300 de 2024 superó su objetivo en 23 contrataciones
El antecedente ayuda a entender el ritmo de contratación de la compañía, pero pertenece a 2024 y no es la novedad actual. Gullón puso en marcha entonces el denominado Plan 300 en Aguilar de Campoo. Entre el 1 de octubre de 2023 y el 31 de marzo de 2024 incorporó a 323 personas y formó a otras 20. De esas contrataciones, 102 fueron para la fábrica de Gullón y 221 para VIDA.
El resultado superó en 23 trabajadores el objetivo inicial de 300 contrataciones, un 7,7% más de lo previsto. En aquel momento la compañía hablaba de más de 2.000 puestos directos. En julio de 2026 ya comunicaba que había superado los 2.300 empleos. Tomando 2.300 trabajadores como referencia, los 140 nuevos puestos previstos hasta 2030 representarían alrededor de otro 6% de esa plantilla actual.
Cómo enviar el currículum a Gullón y qué debe comprobar el candidato
Las personas interesadas pueden presentar su candidatura directamente desde el portal oficial de empleo de Galletas Gullón. Allí aparecen las ofertas disponibles y se puede entrar en cada proceso para consultar requisitos y enviar la solicitud. La plataforma también permite conectarse con la empresa para recibir futuras oportunidades relacionadas con los departamentos seleccionados.
Hay una diferencia importante para quien esté buscando trabajo. Los 140 empleos anunciados forman parte de un proyecto que se desarrollará hasta 2030, por lo que no equivalen a 140 vacantes disponibles para inscripción inmediata. A 16 de septiembre de 2026, el portal muestra tres procesos generales en Aguilar de Campoo. Los candidatos interesados en las nuevas inversiones deberán seguir las posteriores convocatorias que publique la compañía.
