Nestlé ha anunciado que suprimirá 16.000 puestos de trabajo a nivel mundial en los próximos dos años: 12.000 en funciones administrativas y 4.000 en centros de producción y cadenas de suministro. Según la compañía, este recorte permitirá reducir costes en algo más de 1.000 millones de francos suizos (1.075 millones de euros) en 2027 y forma parte de un objetivo de ahorro total de 3.000 millones para ese horizonte.
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En los nueve primeros meses de 2025, las ventas alcanzaron 65.869 millones de francos (70.880 millones de euros), un 1,9% menos en términos absolutos. En orgánico, crecieron un 3,3%, con un incremento del 2,8% en precios. Para el conjunto del año, la empresa prevé mejorar el crecimiento orgánico respecto a 2024 y un margen subyacente de al menos el 16%, pese al mayor impacto negativo de aranceles y tipos de cambio.
Recorte de plantilla de Nestlé y ahorro previsto hasta 2027 en su plan de eficiencia
¿A quién afecta más el ajuste? La respuesta es clara: al personal administrativo.
La dirección enmarca la decisión en una transformación cultural orientada al rendimiento, con foco en priorizar negocios y oportunidades de mayor rentabilidad y sin aceptar la pérdida de cuota de mercado. El plan busca “hacer más con menos”.
Estrategia oficial de Nestlé con Pablo Isla y Philipp Navratil al frente de la reorganización
El relevo en la presidencia a manos de Pablo Isla (exconsejero delegado de Inditex) coincide con un mensaje de disciplina en costes y asignación de capital. La compañía señaló que, junto con otras medidas, eleva el objetivo de ahorro a 3.000 millones a finales de 2027. En palabras de la dirección, el proceso se hará “con respeto y transparencia”.
A continuación, los principales datos del anuncio reordenados a modo de guía rápida:
| Medida/Concepto | Detalle | Horizonte | Ahorro estimado |
|---|---|---|---|
| Ajuste de plantilla | 16.000 empleos (12.000 administrativos; 4.000 en producción y suministro) | 2 años | >1.000 M CHF (1.075 M €) en 2027 |
| Objetivo total de ahorro | Programa global de eficiencia y simplificación | 2027 | 3.000 millones (según objetivo) |
| Guía de márgenes y crecimiento 2025 | Margen subyacente ≥16%; orgánico mejor que en 2024 | 2025 | — |
Este paquete se apoya en una evolución positiva en términos orgánicos y en la subida de precios, si bien la empresa reconoce vientos en contra por aranceles y divisas.
Impacto para empleados de Nestlé y efectos en producción y logística a medio plazo
¿Habrá cambios inmediatos en la operativa? La respuesta es sí, especialmente en oficinas y soporte, con ajustes también en plantas y cadenas de suministro.
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El impacto principal recae en funciones administrativas, aunque el recorte alcanza a producción y logística. Dado lo anterior, la empresa aspira a “garantizar el futuro de Nestlé como líder” y a mejorar el rendimiento general y la creación de valor para los accionistas. En este sentido, el éxito (dicen) se premiará dentro de una cultura de rendimiento. Por este motivo, el seguimiento de los hitos de ahorro y del margen será la brújula para evaluar si la reestructuración cumple sus objetivos.
