La cadena valenciana confirma que toda la leche Hacendado y Llet Nostra procede de explotaciones nacionales y refuerza así la confianza de sus clientes.
Mercadona ha decidido poner nombre y apellidos al vaso de leche que millones de hogares consumen cada día. Desde ahora, cualquier comprador podrá saber que el brick que se lleva a casa proviene de ganaderías familiares de Galicia, Castilla y León, Cantabria, Cataluña y Asturias. ¿Por qué es tan importante este dato? Porque la transparencia alimentaria influye directamente en la salud, el bolsillo y la sostenibilidad de todos.
La trazabilidad se ha convertido en un factor decisivo a la hora de llenar la cesta de la compra. Conocer el origen permite al consumidor evaluar la frescura, controlar la huella de carbono y, de paso, premiar a las marcas que apuestan por la producción responsable. Además, en un mercado donde el precio fluctúa casi cada semana, la seguridad de que la leche es 100 % española evita costes intermedios y garantiza un control sanitario más estricto. ¿Te interesa saber más?
Cómo beneficia la transparencia de Mercadona a los ganaderos y consumidores españoles
El anuncio no solo satisface la curiosidad del cliente: también respalda a miles de ganaderos locales que encuentran en Mercadona un comprador estable y con precios pactados a largo plazo.
De hecho, la compañía mantiene acuerdos con Covap, Lactia, Naturleite, Lactiber, Iparlat y Capsa, comprometiéndose a prácticas de bienestar animal y a la reducción de antibióticos. Por otro lado, la gran distribución envía un mensaje al resto de competidores: la calidad vende, y mucho. La firma facturó más de 35.000 millones de euros en 2023 y aspira a rozar los 37.800 millones en 2024, demostrando que el esfuerzo por la transparencia no está reñido con la rentabilidad. Los documentos y pasos necesarios para comprobar la trazabilidad desde la granja al lineal son los siguientes:
- Solicita en tienda la ficha técnica del producto (derecho amparado por la normativa europea).
- Escanea el código QR de la etiqueta: accederás al lote y a la fecha de ordeño.
- Consulta en la web de Mercadona los acuerdos de compra con cada proveedor.
- ¿Quieres un certificado oficial? Puedes pedir en atención al cliente el informe de bienestar animal que acompaña a cada partida.
Esta información está disponible tanto en formato digital como en papel. ¡Así de sencillo!
Lista de proveedores y regiones que abastecen a Hacendado y Llet Nostra
Antes de entrar en detalle, revisa la tabla para situarte:
| Región | Proveedor principal | Tipo de acuerdo | Años de colaboración |
|---|---|---|---|
| Galicia | Naturleite | Suministro fijo | 10 |
| Castilla y León | Lactiber | Precios estables | 12 |
| Cantabria | Iparlat | Calidad premium | 15 |
| Cataluña | Lactia | Producción local | 8 |
| Asturias | Capsa | Bienestar animal | 20 |
| Andalucía y Extremadura | Covap | Largo plazo | 18 |
Como ves, no se trata de contratos puntuales, sino de alianzas estratégicas que dan oxígeno al campo español y aseguran al consumidor un producto homogéneo los 365 días del año.
La decisión de Mercadona obliga al resto de supermercados a mover ficha. ¿Seguirán todos su ejemplo? Probablemente, ya que el cliente valora cada vez más la procedencia del alimento que lleva a la mesa. Por tanto, es de esperar que otras cadenas detallen el origen de sus marcas blancas y refuercen sus controles de calidad. Los beneficios directos para el consumidor son los siguientes:
- Leche más fresca y con menor recorrido en carretera.
- Mayor garantía sanitaria gracias a los controles europeos.
- Apoyo claro a la economía rural sin que suba el precio final.
¿Qué implica esto para tu cesta de la compra? Básicamente, consumir un litro de leche que impulsa el empleo local y reduce emisiones.
Pasos y recomendaciones para el comprador exigente
Si quieres asegurarte de que tu desayuno contribuye a la sostenibilidad, revisa siempre la etiqueta y comprueba que el origen sea nacional. Posteriormente, conserva la leche en frío constante (entre 1 °C y 4 °C) y respeta la fecha de consumo preferente. Por consiguiente, evitarás desperdicios y prolongarás la vida útil del producto.
En conclusión, Mercadona no solo ha levantado el telón de la procedencia de su leche; también ha marcado un camino que el resto de distribuidores tendrá que valorar. De ahí que esta noticia no sea un simple detalle corporativo, sino un gesto que conecta al campo con el ciudadano de a pie.