Murcia abre 1.200 plazas de FP para formar a los futuros cocineros de la Región en ciclos que rozan el 80 por ciento de inserción laboral

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Publicado por Infoemplea2
Fecha de publicación: 21 de febrero de 2026 a las 10:14
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Alumnos de FP en Hostelería y Cocina durante una práctica en Murcia

Los amantes de la gastronomía que quieran seguir aprendiendo tienen 1.200 plazas disponibles en ciclos de Formación Profesional relacionados con cocina y restauración, repartidos por varios municipios de la Región.

La oferta incluye ciclos de grado básico, medio y superior, además de cursos de especialización. Y, según destacó el consejero de Educación y Formación Profesional, Víctor Marín, estos estudios cuentan con una empleabilidad que ronda el 80%. ¿Buscas una formación con salida laboral y ligada al sector? Aquí va lo principal.

Estas 1.200 plazas de FP en Hostelería y Turismo se reparten por ciclos y municipios

Las plazas están dedicadas a los ciclos de Formación Profesional de la familia de Hostelería y Turismo. En concreto, se ofertan en distintos niveles y localidades de la Región de Murcia. A continuación, un resumen práctico de dónde se imparten:

Nivel de FPMunicipios donde se imparte
Grado básicoMurcia, Lorca, Archena y Águilas
Grado medioMurcia, Cartagena y Lorca
Grado superior y cursos de especializaciónMurcia y Cartagena

Con esta distribución, los estudiantes pueden formarse en cocina y restauración en centros de varios puntos de la Región, en función del ciclo que elijan.

El consejero Víctor Marín pone el foco en la empleabilidad del 80% y el descenso del paro

Víctor Marín asistió al acto del 30 aniversario del IES y la Escuela de Hostelería y Turismo de La Flota (Murcia). Allí, el alumnado y el profesorado elaboraron una comida degustación dirigida a empresas, colaboradores y proveedores.

Durante el acto, Marín destacó “la alta tasa de empleabilidad del alumnado que finaliza estos estudios, que ronda el 80 por ciento, así como la rapidez con la que se insertan en el mercado laboral tras finalizar, y el descenso del paro interanual de este colectivo, alrededor del 11 por ciento”. En pocas palabras: formación muy pegada al empleo. Y eso, hablando de hostelería y turismo, no es poca cosa.

Premios, chaquetillas y SpainSkills’ 26: así fue el 30 aniversario del IES La Flota

La jornada sirvió también para reconocer a empresas y profesionales vinculados al centro. Se premió a las empresas colaboradoras Estrella de Levante, José Díaz, Makro, Rational y Sercotel Amistad, y a la profesora Cristina Gómez Esplá, que lleva 30 años formando a alumnos en cocina, panadería, pastelería y confitería.

Además, los galardones entregados fueron realizados por alumnado de la Familia Profesional de Fabricación Mecánica del IES Sanje (Alcantarilla). Para situarte rápido, estos fueron algunos de los momentos más destacados del aniversario:

  • Reconocimiento a empresas colaboradoras y a la profesora Cristina Gómez Esplá por su trayectoria.
  • Entrega de una chaquetilla oficial de cocinero a cuatro alumnos del IES La Flota: Diego Martínez, Mohamed Ghaghi, Daniel Pérez y Nahuel Carmona.
  • Confirmación de que estos cuatro estudiantes representarán a la Región en las olimpiadas de la FP, el campeonato SpainSkills’ 26, que se celebrará en Madrid a finales de febrero.

¿Te imaginas competir en un campeonato nacional de FP después de formarte en tu centro? Para estos alumnos, ya es una realidad.

Una jornada que acerca a empresas y estudiantes para impulsar la inserción laboral de 400 alumnos al año

Marín resaltó que “esta jornada conecta el trabajo del alumnado con el sector empresarial, fundamental para la empleabilidad de los estudiantes, una formación que se diseña de la mano del sector empresarial para facilitar la inserción laboral de los 400 alumnos que cada año estudian cocina, restauración, panadería y turismo en esta Escuela”.

Al acto asistieron antiguos directores del instituto, antiguos docentes, antiguos alumnos que colaboran con el centro, la primera promoción de alumnado de la Escuela, colaboradores, asociaciones relacionadas con la gastronomía, empresas colaboradoras, periodistas expertos en gastronomía y chefs de restaurantes, panaderías y confiterías de reconocido prestigio.

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