Trabajar en sector Cárnico

El sector cárnico, líder en el área de la alimentación, es uno de los colectivos que más empleo genera en nuestro país. Tanto es así, que solo en 2022 creó unos 120.000 puestos de trabajo en España produciendo 31.727 millones de euros. Adentrarse en el mercado laboral en este sector, es algo fácil, solo hay que mirar los portales de empleo y observar la cantidad de ofertas de trabajo que existen.

Ofertas de empleo en el sector Cárnico

Preguntas Frecuentes sobre el sector cárnico

Los requisitos para trabajar en el sector cárnico son los siguientes:

 

  • Tener el carnet de manipulador de alimentos.
  • Experiencia.
  • Disponer de la formación adecuada.
  • No obstante, cada empresa podrá incluir otros requisitos específicos según las características del puesto a cubrir.

El sector cárnico engloba diferentes puestos de trabajo, clasificados por grupos o subgrupos todos ellos especificados en cada convenio colectivo, no obstante mostramos algunos de los más demandados: 

 

  • Operario/a cárnico.
  • Peón/a carnicero.
  • Dependiente/a en carnicerías y charcuterías.
  • Operario/a de envasado.
  • Técnico/as de calidad.

Los salarios dependen de la jornada efectivamente realizada, del puesto ocupado y del convenio colectivo por el que se regule la empresa. Como ejemplo y referencia, un operario/a cárnica tiene un salario de entre 18.000 y 21.000 euros brutos al año.

En España hay grandes empresas con gran reconocimiento, entre las que nos encontramos:

  • Grupo Jorge.
  • Grupo Fuertes.
  • Procavi.
  • El Pozo.
  • Incarlopsa.