Nunca había tenido un empleo y no sabía qué rumbo profesional seguir. Una formación de inserción laboral le abrió las puertas de una fábrica de embutidos, donde pasó de las prácticas a trabajar como parte de la plantilla fija.
Aitor Hermoso tiene 20 años y ya cuenta con su primer contrato indefinido. Trabaja en la fábrica zamorana de embutidos Melquíades Rodríguez después de completar un curso de Operario Polivalente en la Industria Alimentaria a través del programa Incorpora de la Fundación ”la Caixa”. Su historia muestra el efecto que puede tener una primera oportunidad para un joven sin experiencia.
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La falta de experiencia mantenía a Aitor lejos de su primer empleo
Hace un año, Aitor repetía segundo de Bachillerato, nunca había trabajado y tampoco tenía claro qué profesión podía encajar con sus capacidades. Las ganas de incorporarse al mercado laboral estaban presentes, pero carecía de experiencia y de un itinerario que conectara su perfil con las necesidades de una empresa.
El joven llegó al Centro Menesiano Zamora Joven, entidad de la red Incorpora, donde inició un acompañamiento individualizado. Los técnicos analizaron sus intereses, reforzaron competencias laborales y le propusieron una formación como operario en la industria alimentaria. “Decidí apuntarme sin saber mucho sobre este ámbito, pero con muchas ganas de aprender”, recuerda.
Su caso se produce en un contexto difícil para quienes buscan estrenarse en el mercado laboral. La tasa de paro entre los menores de 25 años se situó en el 24,54% durante el primer trimestre de 2026, según la Encuesta de Población Activa. España también figuraba en marzo como el segundo país de la Unión Europea con mayor desempleo juvenil.
Un curso con prácticas en fábrica terminó abriendo una contratación estable
La formación se organizó con siete empresas del sector alimentario y permitió a Aitor conocer el funcionamiento de una planta de producción. Sus prácticas se desarrollaron en Melquíades Rodríguez, donde aprendió a preparar maquinaria, elaborar distintos embutidos y colocarlos en perchas para iniciar el proceso de curación.
Durante ese periodo recibió seguimiento diario del equipo de inserción, que mantuvo contacto con el joven y con la compañía para resolver dificultades y facilitar su adaptación. La empresa destacó desde el principio su rapidez para aprender, su responsabilidad y su disposición para asumir las tareas asignadas.
La empresa transformó el contrato temporal de Aitor en uno indefinido
Al finalizar las prácticas, la fábrica le ofreció un contrato temporal. Aitor aceptó el puesto y, tras varios meses demostrando autonomía, la compañía decidió incorporarlo de manera indefinida. El empresario Melquíades Rodríguez asegura que el joven sobresalió dentro del grupo por su implicación y por no necesitar una supervisión constante.
El apoyo de la plantilla también resultó decisivo. Uno de sus compañeros lo lleva cada día en coche desde Zamora hasta el centro de trabajo y lo acerca de vuelta a casa. Esta ayuda solucionó el desplazamiento y permitió que la oportunidad laboral tuviera continuidad más allá de la formación inicial.
El primer sueldo permite ayudar en casa y planear una vida propia
El empleo ha cambiado las expectativas del joven. Ahora puede colaborar con los gastos familiares, ahorrar y plantearse una futura independencia. Tras un periodo marcado por la incertidumbre académica y laboral, Aitor afirma: “Ahora puedo tener un proyecto de vida”.
Incorpora impulsa cada año cerca de 40.000 contrataciones de personas en situación de vulnerabilidad, más de 9.000 correspondientes a jóvenes con dificultades de acceso al empleo. La Fundación ”la Caixa” señala además que sus programas de acompañamiento socioeducativo y laboral atienden anualmente a más de 140.000 niños, adolescentes y jóvenes.
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