El Ayuntamiento de Cádiz formará a 45 personas en cocina, restaurante, bar y recepción. Al menos 29 participantes conseguirán un empleo fijo y a jornada completa, aunque todavía no se ha abierto la inscripción para el alumnado.
El Gran Hotel Luna de Cádiz prepara la incorporación de parte de su futura plantilla mediante un programa de formación dirigido a personas desempleadas. El establecimiento, situado en el Estadio Nuevo Mirandilla, contratará a un mínimo de 29 participantes con contrato indefinido y jornada completa.
La iniciativa está promovida por el Ayuntamiento de Cádiz, a través del Instituto de Fomento, Empleo y Formación (IFEF), y forma parte del convenio suscrito con el Grupo Luna, responsable de la gestión del nuevo hotel.
El Gran Hotel Luna de Cádiz ofrecerá al menos 29 contratos indefinidos
El programa contará con 45 plazas para personas desempleadas interesadas en desarrollar su carrera profesional en la hostelería y el turismo.
El acuerdo establece que el Gran Hotel Luna de Cádiz contratará, como mínimo, al 65% del alumnado que complete la formación. Según las cifras difundidas por el Ayuntamiento, esta obligación supondrá la incorporación directa de al menos 29 trabajadores.
Los contratos serán indefinidos, a jornada completa y estarán vinculados al establecimiento que el grupo hotelero abrirá en el estadio gaditano.
La contratación está condicionada a la participación y finalización del proceso formativo. No se trata, por tanto, de una oferta de empleo abierta directamente por el hotel para enviar el currículum en estos momentos.
Estos son los tres cursos de hostelería previstos para trabajar en el hotel
La formación estará dividida en tres especialidades relacionadas con los puestos que necesitará cubrir el establecimiento:
- Operaciones básicas de cocina.
- Operaciones básicas de restaurante y bar.
- Recepción.
Los cursos incluirán un periodo de prácticas profesionales y permitirán adquirir competencias adaptadas a las necesidades del sector hotelero. Las acciones están dirigidas a mejorar la empleabilidad de los participantes y facilitar su posterior incorporación a las empresas del Grupo Luna.
La convocatoria definitiva deberá concretar el reparto de las 45 plazas entre las tres especialidades, la duración de cada curso, los requisitos de acceso y el procedimiento para presentar la solicitud.
El plazo del 27 de julio no corresponde a los aspirantes
El 27 de julio de 2026 es la fecha límite para que las empresas interesadas presenten sus ofertas para impartir el programa. El contrato ha salido a licitación con un presupuesto base de 53.662,20 euros, sin impuestos.
Este plazo no corresponde a las personas desempleadas que quieran acceder a los cursos o trabajar en el hotel. La información publicada hasta el momento no establece una fecha de inscripción para el alumnado.
Las personas interesadas tendrán que esperar a que el IFEF o el Ayuntamiento de Cádiz comuniquen la apertura de la convocatoria, sus condiciones y los canales habilitados para formalizar la solicitud.
La bolsa de empleo permitirá nuevas contrataciones dentro del Grupo Luna
Quienes finalicen satisfactoriamente las prácticas pasarán a formar parte de una bolsa de empleo. Este mecanismo permitirá cubrir futuras vacantes tanto en el Gran Hotel Luna de Cádiz como en otros establecimientos de la compañía.
La actuación se incorpora al plan de formación que el IFEF desarrollará durante tres años. El proyecto municipal dispone de una inversión de 1,2 millones de euros y pretende beneficiar a unas 2.000 personas desempleadas.
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